Un jardin d' Obigies

Si  vous  possédez  des  groseilliers, vous  aurez  constaté  qu'ils  se  sont  très  étoffés  malgré  la  taille  de  cet  hiver. En effet, de  jeunes  rameaux  d'un  vert  tendre  se  sont  formés  et  donnent  un  aspect  touffu, masquant  ainsi  les  grappes  de  fruit  déjà  bien  formées.

N'hésitez  pas  à  les  tailler, aérant  ainsi  le  coeur  de  votre  arbuste  et  facilitant  ainsi  la  prochaine  cueillette. N'éliminez  pas  les  jeunes  branches  taillées, broyez  les  et  redéposez  les  au  pied  des  arbustes, ce  broyat  constituera  un  paillis  d'excellente  qualité, maintenant  humidité  et  propreté.

Ayant  constaté  de  sérieux  dégats  causés  par  des  ramiers, mes  groseilliers, palissés  comme  des  vignes  sont  protégés  par  des  filets  de  protection  tendus  sur  des  tubes  d'électricien.

Le  mois  de  mars  est  propice  à  la  taille  en  général  et  spécialement  celle  des  arbres  fruitiers  à  pépins. Ce  week-end, le  beau  temps  m'a  incité  à  procéder  à  cette  taille, surtout  que  les  températures  en  hausse  de  la  semaine  passée  me  permettaient  d'y  voir  plus  clair  au  niveau  des  bourgeons.

Je  parle  ici  des  jeunes  pommiers  et  poiriers  basse-tige  plantés  ici  à  Obigies  et  qui  sont  encore  en  pleine  formation. Après  trois  années, les  pommiers  donnent  leurs  premiers  fruits, surtout  le  généreux  Belle  de  Boskoop. Le  Reinette  étoilée  ne  m'a  produit  que  quelques  fruits  mais  il  s'étoffe  bien  au  fil  des  ans.

Les  deux  poiriers  Conférence  et  Doyenné  du  Comice  semblent  moins  résistants  et  leurs  fruits, plus  fragiles  arrivent  difficilement  à  maturité. Je  lutte  contre  les  maladies  avec  des  moyens  naturels  mais  pas  encore  avec  grand  succès.

Les  deux  pruniers  Reine-Claude  et  Altesse  simple  prennent  au  fil  des  tailles, une  belle  forme  mais  produisent  peu  alors  qu'ils  présentent  chaque  année  beaucoup  de  fleurs.Problème  de  gelée  l'année  passée  ou  de  pollennisation, je  ne  sais  mais  je  me  suis  décidé  à  les  remplacer  par  des  pommiers  s'ils  ne  produisent  toujours  pas cette  année. Rappelons  qu'il  est  préférable  de  tailler  les  arbres  fruitiers  à  noyaux  apès  leur  fructification. Néanmoins, j'ai  quand  même  raccourci  des  trop  longs  et  jeunes  rameaux  ces  jours-ci.

Tout  en  n'étant  pas  spécialiste  de  la  taille  des  fruitiers, les  lectures  et  une  certaine  expérience  dans  l'exploitation  d'un  ancien  verger, me  guident  dans  ce  travail  que  j'apprécie  beaucoup. Guider  un  jeune  arbre  ou  redonner  une  belle  forme  à  un  arbre  plus  ancien  et  négligé  m'apportent  toujours  beaucoup  de  satisfactions.

Quelques  principes doivent  nous  guider  dans  nos  interventions.

- Il  vaut  mieux  tailler  moyennement  chaque  année   plutôt  que  d'intervenir  plus  lourdement  après  quelques  années. Autrement  dit, il  est  préférable  d'utiliser  le  sécateur  plutôt  que  la  tronçonneuse.

- Il  est  nécessaire  d'observer  régulièrement  et  de  prendre  du  recul  pour  mieux  discerner  les  rameaux  ou  branches  gênantes, blessées, se  frottant  aux  autres  ou  orientées  vers  le  centre  de  l'arbre. La  lumière  doit  pouvoir  pénétrer  au  centre  de  l'arbre, dans  le  cas  contraire, les  fruits  obtenus  seront  chétifs  et  peu  goûteux.

- Il  est  nécessaire  de  raccourcir  au  moins  d'un  tiers, les  rameaux  de  l'année  que  vous  désirez  conserver. Dans  le  cas  contraire, votre  arbre  basse-tige  ou  demi-tige  va  s'élancer  et  filer  trop  en  hauteur.

- Les  arbres  pré-formés  en  pépinières  sont  évidemment  plus  faciles  à  entretenir  que  de  jeunes  arbres  de  plein  vent  qui  prendront  la  forme  et  la  taille  que  vous  aurez  décidé.

- Un  principe  de  base  est  de  couper  en  hiver (hors  gelées)  tous  les  rameaux  poussant  à  la  verticale (rameaux  dits  "à  bois")  pour  ne  laisser  que  les  rameaux  poussant  à  l'horizontale  ou  vers  le  bas  qui  seront  eux, porteurs  de  fruits. On  peut  également  déformer  des  rameaux  en  les  orientant  vers  le  bas  afin  d'accélérer  l'évolution  des  bourgeons  en  yeux  à  fruits: on  parle  d'arcure.

Vous  trouverez  de  nombreux  articles  et  ouvrages  plus  ou  moins  accessibles  sur  ce  sujet  mais  après  quelques  recherches, j'ai  trouvé  sur  wikipédia des  précisions  et  un  schéma  très  clair  précisant  les  rameaux  à  privilégier  et  ceux  à  éliminer.

Je  vous  en  souhaite  bonne  lecture, bonne  analyse  et  après  vous  être  muni  de  votre  sécateur, bon  travail  de  taille. N'oubliez  pas  de  broyer  vos  rameaux  et  de  répandre  au  pied  de  vos  arbres  le  broyat  ainsi  obtenu.

D'autres  photos  d'arbres  taillés  sont  visibles  dans  l'album  " Verger "

En cette  période  de  débourrement ( épanouissement  des  bourgeons des  arbres ), il  est  temps  de  se  préoccuper  de  la  santé  de  nos  arbres  et  arbustes  fruitiers. Les  conditions  de  température  et  l'absence  de  pluie  favorisaient  ces  quelques  travaux.

Pour  la  bonne  santé  de  ces  jeunes  arbres  fruitiers  basse-tige, on  conseille  généralement  l'application  de  bouillie  bordelaise, mélange  de  cuivre  et  de  chaux  hydratée  après  la  chute  des  feuilles  et  à  la  fin  de  l'hiver  avant  l'apparition  des  feuilles. Mais  ce  produit  dit  "naturel"  est  de  plus  en  plus  contesté  et  j'ai  appliqué  cette  année  une  huile  minérale formant  un  film  imperméable  sur  les  troncs, tiges   et  rameaux, asphyxiant  ainsi  les  oeufs  et  larves  fraîchement  écloses  d'insectes  ravageurs  tels  araignée  rouge, pucerons, cochenilles ... Conditions  d'application:t°  supérieure  à  7°, absence  de  vent  et  de  gel  nocturne. C'est  la  première  fois  que  je  l'utilise, je  ne  peux  donc  vous  en  vanter  ses  effets.

Avant  cela, j'avais  frotté  les  troncs  et  branches  charpentières  au  moyen  d'une  brosse, afin  d'éliminer  mousse  et  lichen.

Il  est  conseillé  également  en  culture  biologique de  badigeonner  les  troncs  et  branches  d'un  badigeon  à  base  d'argile. J'ai  utilisé  de  la  bentonite  mais  après  consultation  de  plusieurs  sites, il  est  plutôt  conseillé  d'utiliser  de  l'argile  de  type  kaolinite ( argile  de  potier ) qui  adhère  mieux  au  trons  en  présence  de  pluie. Vous  trouverez  sur  les  sites  d'agriculture  biologique  de  multiples  recettes  ayant  fait  leur  preuve. A  cette  pâte  obtenue  par  le  mélange  d'argile  et  d'eau  ou  de  lait  écrémé, on  peut  ajouter  de  la  décoction  de  prêle, du  purin  d'ortie, de  la  fiente  de  pigeons, des  minéraux  divers: cendre  de  bois, permanganate  de  potassium  efficace  pour  combattre  mousses  et  lichens. Ce  badigeon  peut  également  être  appliqué  sur  les  arbustes  à  fruits, vignes, rosiers.

N'oubliez  pas  de  maintenir  la  proppreté  au  pourtour  de  l'arbre. J'y  plante  au  pied  de  l'ail, j'ai  également  lu  qu'on  pouvait  y  installer  de  la  ciboulette. J'y  disposerai  également  du  broyat  et  le  produit  de  la  tonte  des  pelouses  pour  maintenir  l'humidité  aux  racines  superficielles.

Bon  travail  et  à  bientôt  pour  quelques  conseils  de  taille  de  ces  arbres  fruitiers.

Le mois  de  septembre  voit  l'épanouisement  des  grappes  de  raisin  et  pour  éviter  de  partager  ma  petite  récolte  sur  les  trois  jeunes  plants  de  vigne, j'ai  cette  année  emballé  chaque  grappe  dans  des  sachets  spéciaux, vendus  à  cet  usage  en  jardinerie.

En  effet, l'année  passée, les  merles  que  j'observe  avec  beaucoup d'intérêt, ne  m'avaient  laissé  que  leurs  restes. J'ai  moins  de  grappes  que  l'année  passée  mais  elles  profitent  bien  de  leur  protection  et  j'espère  pouvoir  vous  montrer  des  fruits  exempts  de  tout  traitement  phytosanitaire.

Si  vous  cultivez  des  vignes, n'hésitez  pas  à  nous  faire  part  de  vos  expériences  et  à  nous  informer  de  vos  résultats.   

A  moins  que  vous  n'ayez  des  variétés  tardives, c'est  le  moment  de  sélectionner  les  rameaux  de  framboisiers  pour  la  récolte  de  l'année  prochaine.

Plusieurs  solutions  sont  possibles: - la  méthode  arcure  à  plat :si  vous  avez  des  plants  bien  espacés ( 50 à 60 cm ), vous sélectionnez  les  6  rameaux  les  plus  vigoureux  et  les  tuteurez  si  possible  arqués, à  vos  3  fils  tendus  espacés  de  40 cm.

                                                    - la  méthode  hollandaise: fixation  des  rameaux  sur  deux  fils  espacés  de  40 à 50 cm  de  part  et  d'autre  des  plants. Dans  les  deux  cas, vous  les  taillerez  avant  l'hiver  à  80-90 cm  pour  favoriser  la  ramification.

N'oubliez  pas  que  les  rameaux  trop  chétifs  que  vous  aurez  taillés  seront  broyés  pour  enrichir  votre  compost  ou  pailler  vos  parterres. 

Si  la  récolte  des  fraises  ralentit, sauf  si  vous  possédez  des  variétés  plus  tardives, celle  des  groseilles  et  des  framboises  bat  son  plein. Les  premières  gelées  de  groseilles  sont  en  pot.

Voici  la  recette  utilisée: 1 l  de  jus  de  groseilles  écrasées  dans  une  étamine  avec  1 kg  de  sucre  fin  et  le  jus  d'un  petit  ravier  de  framboises. Dégustation  le  lendemain  au  petit-déjeuner: savoureux. C'est  à  ce  moment  que  vous  profitez  du  travail  fourni  au  verger. Si  vous  avez  des  recettes  de  sirop  ou  d'apéritif  à  base  de  groseilles  ou  de  framboises, faites  m'en  part  et  tous  les  visiteurs  du  blog  profiteront  de  votre  expérience  en  la  matière. merci

Pour  endiguer  les  attaques  de  pucerons, j'ai  essayé  pour  la  première  fois  l'installation  de  larves  de  cocinelles  indigènes  ( bipunta ). Commandées  chez  mon  commerçant  spécialisé, elles  m'ont  été  envoyées  par  la  poste  et  aussitôt  installées  dans  des  sachets  placés  où  j'avais  constaté  la  présence  de  pucerons.

J'ai  également  planté  au  pied  des  groseilliers  et  des  arbres  fruitiers  des  capucines, plantes-piège  qui  seront  brûlées  quand  elles  auront  fait  le  plein  des  petits  insectes  suceurs. Si  vous  avez  d'autres  astuces,  merci   de  réagir.

Je voudrais vous présenter un petit arbre fruitier issu d'un noyau et planté il y a cinq ans. Son nom est "persica vulgaris". S'il est habituellement greffé, il est parfois possible d'obtenir un sujet vigoureux et fructifère à partir d'un noyau. Il a quitté mon coin de potager servant de pépinière et semble apprécier la place que je lui ai trouvé . En effet, il présente déjà ses premiers boutons floraux.

Croisons les doigts afin que les températures annoncées ne compromettent  l'avenir de ses premiers fruits. Vais-je retrouver le goût succulent des pêches appréciées il y a cinq ans avant notre déménagement? L'incertitude fait partie intégrante du travail avec la nature.

Afin de lui donner la forme d'un arbre demi-tige, je l'ai taillé et tuteuré pour lui donner la forme ci-dessous. Faites-moi part de vos expériences en cette matière. Merci et à bientôt.